Nos conserves
Nos produits:
La Sardine :
La sardine de Saint-Guénolé appartient à la famille des poissons bleus, reconnus pour leurs intérêts nutritionnels.
-Sardine à l’huile d’olive 280g.
-Rillettes de sardines 200g et 400g.
-Rillettes de sardines à la moutarde 200g.
Le Maquereau :
Le maquereau appartient ,comme la sardine, à la famille des poissons bleus. La cuisson s’effectue rapidement en autoclave pour préserver le maximum des éléments nutritifs.Les analyses nutritionnelles de nos produits mettent en avant une exceptionnelle richesse en acides gras oméga 3 biodisponibles, dont on connaît les nombreux effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire, sur les mécanismes inflammatoires mais aussi sur l’équilibre émotionnel.
-Filets de maquereau à l’huile d’olive 280g.
-Rillettes de maquereau 200g et 400g.
-Filets de maquereau au vinaigre de cidre 200g.
La Lotte :
Le foie de lotte est cuit avec un filet de cognac et quelques épices. Il se consomme en tranches, sur le bord d’une assiette avec de la salade verte ou sur des toasts chauds.
-Foie de lotte “Petit Prince” 180g.
-Foie de lotte aux algues 180g.
-Mousse de foie de lotte 180g.
Le Thon :
Le thon germon (thon blanc) est estimé pour la grande finesse de sa chair tendre et parfumée. Le poisson se présente en bloc dans une légère saumure naturelle, avec une huile d’olive ou en rillettes.
-Parpellettes de thon à l’huile d’olive 200g.
-Miettes de thon blanc à la tomate 200g et 400g.
-Rillettes de thon blanc 200g et 400g.
-Thon au naturel 200g et 400g.
-Thon à l’huile d’olive 200g et 400g.
Les algues :
Nos algues doivent être considérées comme des légumes:
A consommer avec une viande, un poisson ou encore sur du pain.
Plus de 70% d’algues naturelles avec des ingrédients Bio
Très riches en protéines, minéraux, fibres mais surtout en fer, iode et magnésium.
-Haricots de la mer 200g et 280g.
-Tartare Océane 180g.
Les plats cuisinés :
Nos plats cuisinés sont simples à préparer et peuvent être considérés comme de véritables plats complets.
-Coquilles Saint-Jacques “Cap Caval” 200g et 280g.
-Céphalopodes à l’huile d’olive 200g.
-Calmar à l’armoricaine 200g et 400g.
-Thon à la bigoudène 400g.
-Thon aux haricots 500g.
Les sauces :
Idéal pour accompagner les poissons à chair blanche.
-Sauce poisson 200g.
-Sauce armoricaine 200g.
Les soupes de poissons :
Nous considérons la soupe de poisson comme un aliment à part entière, fait pour nourrir.
-55% de poissons, mélange de 5 espèces sauvages.
-Ingrédients bio-Utilisation de l’eau après filtration par osmose inverse. Le goût du produit reste ainsi intacte.
-Soupe de poissons au naturel 720ml et 1050ml
-Soupe de poissons au wakamé 720ml et 1050ml